製パン パン作り 本 13冊
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ご覧頂きありがとうございます。
内容
●ブランジェリー コム.シノワ パンの教科書 2500円+税
●トラスパレンテのパンづくり 2400円+税
●フィリップ・ビゴのパン 3400円+税
●クロワッサンの技術 3500円+税
●プロのためのわかりやすい製パン技術 4700円+税
●パンづくりに困ったら読む本 1600円+税
●上達への近道! パン作りQ&A 1500円+税
●「パン屋」はじめました。1500円+税
●パン「こつ」の科学 1600円+税
●cafe sweets 小さなパン屋の開業マニュアル
1300円+税
●dancyu 心躍るパン 860円+税
●製パン通信教育テキスト 初級 36700円
●製パン通信教育テキスト 中級 41800円
になります。
経年劣化による日焼け等ありますが、読むには全く問題ありません。
製パン通信教育テキストの答案用紙は恥ずかしいので付属しません。
引退する事になり処分する事にしました。
製パンに興味ある方、よろしくお願いします。
※ディズニーのブックエンドは付属しません。
質問あればよろしくお願いします。
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