最終出荷★奄美大島産「無農薬・島ニンニク」1.キロ
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世界自然遺産の島 奄美大島のパンチの効いた亜熱帯「島ニンニク」
小さいながらも滋味あふれる、奄美大島在来種の島ニンニクをお送りします。
軸は発送直前に切り落としてお送りします。
※4,5枚目の画像は500gの場合のサンプルです。
マルチもはらず(脱プラスティック)、養分たっぷりサトウキビのバガス(残渣)を敷き詰めてこだわりの土づくりをした土壌で農薬・化成肥料不使用で育てた今年の初ものを、愛情込めてお届けします。
1球20g前後と小ぶりですが、その分香りが高く、通常のニンニクでは味わえない奥深いコクとパンチが特徴です。
炒め物や煮込み料理はもちろん、刻んで薬味にしたり、丸ごと素揚げにしても絶品!アヒージョにすれば、島ニンニク本来の旨味がじゅわ~っと広がり、お箸が止まりません。
自家製黒ニンニク作りもおすすめです。
島外の市場にはほとんど出回らない希少な逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください。数に限りがありますのでお早めにどうぞ!
【価格】
* 1,000g: 2,980円
#島にんにく #奄美大島 #世界自然遺産 #無農薬
種類...ニンニク
量...1kg
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