★赤わけぎ★200g ホムデン バワンメラ ハンティム 紅葱頭
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アカワケギの量り売りです。
200g以上を希望の方や他の出品物と同梱希望の方は送料値引けますので購入前にご相談ください。
特に東南アジアで使われており、タイカレー・ナシゴレン等を代表として多くの料理に欠かせません。台湾や中国南部・南インドの一部でも消費されています。会話したベトナム人によると万能葱と長葱の差を例に出し、玉ねぎでは代用が効かないくらい別物との事でした。
濃厚で旨味も甘味も勝るとの事です。
土に植えると増えます。
尚、当方は専ら刻んで納豆に混ぜてます笑
#タイ料理
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#グリーンカレーペースト
#サンバル
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#広東料理
#ルーロー飯
#南インド
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#タミル
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#フライドエシャロット
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