◆自家焙煎用◆生豆1kg◆トラジャ◆
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商品は『◆自家焙煎用◆生豆1kg◆トラジャ◆」になります♪ トラジャの特徴はフルーティーな酸味と香り、重厚なコクと強めの苦みです。
栽培農園はインドネシア・スラウェシ島、標高1,500mのトラジャ高原にあります。豊富な降雨量と日照の熱帯性の気候に育まれ、高原特有の昼夜の寒暖差、水はけの良い火山灰を含んだ土壌にこのコーヒーは生まれました。同様のテロワールにありながら、マンデリンに較べてまろやかな味わいもトラジャの魅力のひとつです。
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