以前ラフィットが所有していたシャトー女性醸造家クリュ・ブルジョワ　レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール2016シャトー・グリヴィエール

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飲み頃　以前ラフィットが所有していたシャトー　女性醸造家　クリュ・ブルジョワ　レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール2016シャトー・グリヴィエール

商品説明

Les Domaines C.G.R.
レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール
以前ラフィットが所有していたシャトーで、
ランシュ・バージュでの経験を持つ女性醸造家が腕を揮う

ラフィットが再構築したシャトーで10年分、300万本を保管
17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。1993年には広大な地下セラーも完成しました。その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。

ドメーヌCGR社がこのシャトーのオーナーになった当初は、シャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者、エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。ファーブル氏はその後、ラフィットを引退し、改めて、醸造長に就任しました。そして、2000年には、シャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていた、マガリ・ギュイヨン女史が醸造長となりました。2005年には彼女の造り始めた2001年がル・ポワン誌にて高く評価されました。彼女が表紙を飾り、彼女の業績が認められたのです。

17世紀にはすでにワイン造りが行われていた歴史の古いシャトーです。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。
生産者名
Les Domaines C.G.R.
レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール
商品名
Chateau Griviere
シャトー・グリヴィエール
ヴィンテージ2016

原産国フランス
地方・地区ボルドー > メドック
品質分類・原産地呼称A.O.C.メドック
格付クリュ・ブルジョワ
品種メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 40%
醗酵
熟成熟成:オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率 50%)
平均年間生産量160000
ALC度数14％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
酒税品目果実酒
色赤
味わいフルボディ
ビオ情報サステナブル農法
750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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