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【商品説明】 |
苗場山の足場に位置する津南高原は、半年間数メートルの雪に埋もれる豪雪地帯。 昼と夜の気温差が大きく農作物の栽培に適した土地・土壌から旨みのある野菜が育ちます。気温差は糖度を高めます。 食用としてもやわらかく色鮮やかな「ひとみ」という国産品種の人参を使用。秋(11月中旬ごろ)掘り上げ雪の中で貯蔵する方法と、堀り出さず雪の下に寝かせて春先(雪を割って)掘り出す方法があります。 ベーターカロチンを多く含む人参の繊維質を残す為、細かく砕き、すりおろし・ろ過せず瓶詰めしています。 |
【原材料名】 | 雪下人参、レモン、梅、 ご案内↓ |
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【内容量】 | 1リットル×6本 |
【送料についての注意】 | 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「3000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。 |
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