本場栃木県産かんぴょう60g(30g×2袋)国産干ぴょうを昆布巻きや甘辛煮ちらし寿司に

本場栃木県産の上質な寿司用干ぴょうです。 

甘辛煮や昆布巻き、ちらし寿司にいかがですか。 

干瓢の戻し方 

①干瓢は、水を替えながら何回か水洗いし充分戻します。 

②良く戻ったら大さじ１杯の塩をふりかけよくもみ洗いします。 

③新しい水で塩を流し水（又はぬるま湯）に５分～１０分位ひたします。 

④戻した干瓢は良く絞って水を切ります。 

ポイント：水で戻すとき一晩くらい漬けておくと柔らかく戻ります。 

干瓢の煮方 

①だし汁に砂糖・みりん・醤油を入れた調味液を軽く煮立て、 

その中に戻した干瓢を入れます。 

②弱火で煮詰め、汁気がなくなったらふたをして、 

軽く蒸らして出来上がりです。 

ポイント：干瓢を煮るときの砂糖は中ざら糖（黄ざら）を使うと味が濃くできます。 

いっぺんに作って冷凍しておくと便利です。 

※この商品は新品未使用送料込みで処分品ではないため 

お値引きは致しかねますのでご了承ください。 

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