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福岡県玄界灘産 『浜干しひじき ヒジキ約1kg 』業務用 5000円送料無料 水戻しで8キロ程度

Окончание торгов
09/04/2025 18:03 PM (Tokyo)
Текущее время
09/01/2025 18:03 PM (Tokyo)
Ставки
0
Количество
3 единиц
Лидер
Налог:
0 %
Состояние:
未使用
Доставка по Японии:
Бесплатно
Номер лота:
Автопродление торгов
Область продажи:
Продавец:
Рейтинг продавца:
330
Блиц-цена
¥5,000
(~$32)

Осталось

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Описание товара
今年の新物開始!! 【 福岡県玄界灘産 浜干しヒジキ☆ひじき1kg】業務用5000円送料無料 

原材料が非常に少なく、送料が値上がりしているため
値上げしましたが、やはり喜んでいただきたい。
おそらく今年分20キロ作れるかどうか。
もっと少ないかもしれません。

貴重な国産天然のひじきです!とれたてをそのまま干しています^_^国内流通のわずか1割くらいの国産品を漁師が直販します。
1kg5000円の1サイズのみの販売です。小ロットおよび大ロットのご注文は質問欄からご連絡ください。注文量に応じて出品します。(発送方法はゆうパックおてがる版です。)

水で戻すと約8倍約8キロになります。

製品の乾燥ひじきは80gから100gで1200円程度。国産は見つける方が難しいと思います。小売しなくても
原料で高く取引されているからです。

中国産は業務スーパーで500g1800円くらい。
常温で暗い場所なら半年は保存できます。うちの店は一年使います。
ひじきは海のミネラルと同時に有毒である『ヒ素』を吸収します。
ひじきに含まれるヒ素は『水溶性』が大半ですので、①水で戻す。②茹でる。の過程で除去できます。
ひじきでの中毒事例は皆無です←重要

この下ごしらえのて手順をしっかり行ってから調理してくださいm(_ _)m←ココ重要


市販されている乾燥ひじきは、ヒ素を除去するために、
乾燥→水戻し→茹でる→再び干す
という過程で製品にします。そのため食感が緩く歯応えがまったくありません。
通常みなさんが食べているひじきはこれです。フニャフニャです。
しかし、漁師が食べているひじきは違います!
食感はシャキシャキ!煮上がりも全然違います^_^
気に入れば大容量をリピートしてください^_^
※海水で洗い、汚れを落として干してますが、
全ての汚れが取れるわけではありません。
ほかの海藻や砂、多少の泥、小さな甲殻類などが付着していることがあります。
戻して茹でる前によく洗ってください



漁獲から天日干しまで全て漁師である私が一人で行います。
漁業権を持つ漁師が漁獲し直送します。経営している飲食店でも使っています。
玄界灘の天然ひじきをどうぞ^_^
リピートのお客様ですぐに売り切れます。
ワカメも同様ですが、少量しか作れません。
お早めにお買い求めくださいm(_ _)m




※サイズ、数量に関しては質問欄から相談可能です。ご希望にそえない事も多々ありますm(_ _)m
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